Smakelijke verhalen met het Hart op Tafel
Visie
Mensen komen in allerlei verschillende smaken en Jamie gelooft dat dat gevierd moet worden. Bij Jamie is iedereen welkom om aan te schuiven.
Missie
In Once Upon A Taste de podcast gaat Jamie in gesprek met allerlei inspirerende mensen die ieder op hun eigen manier een bijzondere smaakervaring creëren en/of leven.
Smaak
Once Upon A Taste is ontstaan vanuit een verlangen naar meer echte, smakelijke verhalen. Hoe oud je ook bent of waar je ook vandaan komt, iedereen heeft bijzondere én alledaagse herinneringen aan eten die ons terug kunnen brengen in de tijd en de mooiste verhalen en ervaringen kunnen opleveren.
Jamie Penders
Smaak is haar wapen en haar stem is het middel. Met als doel om mensen te verbinden en dichter bij de natuur te brengen. Want haar grootste wens is dat iedereen nu en in de toekomst met smaak kan (blijven) genieten van lekker eten.


Studio Stout
Jamie weet veel van smaak én had zich geweldig goed in mijn eet- en kook gewoontes verdiept. Én toch was ze tijdens het interview nog steeds nieuwsgierig en in staat meer te ontdekken! Jamies passie voor eten en het plezier om daarover te praten, is duidelijk merkbaar. Dat verbindt. Jamie weet diep en authentiek contact te maken middels dat ene wat soms zo vanzelfsprekend lijkt: Smaak.
Mignon Nusteling Kunstenaar, illustrator & Cultuurinfluencer

De Paddenstoelenman
Ik was te gast bij Once Upon A Taste, waarin we een hele leuke aflevering hebben gemaakt over mijn passie: paddenstoelen! Ik vond het erg prettig om met Jamie samen te werken en ben onder de indruk van de kwaliteit van de podcast. Ook luister ik graag naar de andere afleveringen en leer zo onwijs veel over de verschillende smaak belevingen. Echt een aanrader!
Reinier Boon Educator, kweker

Studio Stoofpot
‘Jamie is een fantastische podcast host die je goed op je gemak weet te stellen. Ze bereidt zich tot in de puntjes voor en leidt het gesprek op een organische wijze. Ik heb enorm genoten van de vragen die ze me stelde en ons gesprek dat eruit voortkwam!’
Lisa Jansen Co-Founder - Auteur - Trainer

Wild Child Cacao
‘Jamie is een super prettige interviewster. Ze had zich goed in ons ingelezen en ookal was het ons eerste gezamelijke interview, het gesprek verliep verrassend vloeiend. Mede door haar leuke vragen, no-nonsense houding en... haar charmante zachte G. We kijken terug op een geslaagd podcastdebuut!’
Eva & Malou Founders

Wilder Land
‘Jamie is goed voorbereid en stelt leuke vragen met een verfrissende insteek. Echt een top podcast!’
Matthijs Westerwoudt Co-Founder

Cinema Culinair
‘Jamie heeft een aanstekelijk enthousiasme en een vlotte spreekstijl. Ze is persoonlijk, informeel en gewoon heel erg aardig. Dat alles bij elkaar maakt haar uitermate geschikt voor podcasts. Het was een plezier om met Jamie samen te werken.’
Harold Smits Co-Founder

Anna Lena Illustrations
‘Alsof je aanschuift bij een chefkok, zo voelt het om te gast te zijn bij en te luisteren naar Once Upon A Taste. De sfeer is fijn, wat je voorgeschoteld krijgt weldoordacht en de gastvrouw doet wat ze het liefst doet. Voor mij is dit de beste Nederlandse podcast!’