Wild Child Cacao
In Amsterdam-Noord vlakbij het IJ-plein worden op ambachtelijke wijze 100% ceremoniële cacaorepen gemaakt in Chocolalaland. Van biologische cacaobonen uit de Dominicaanse Repbliek tot potente, pure chocolade drank zoals het tientallen eeuwen geleden al werd gedronken door de Maya’s en de Olmecs.
In deze Podcastaflevering ga ik in gesprek met Malou & Eva over hoe Theobroma Cacao hun leven veranderde, de superpowers van chocolade & ceremoniële cacao.
Wild Child Cacao Proeven
Als je nieuwsgierig bent geworden naar Wild Child Cacao, neem dan vooral een kijkje op de website. Of volg de avonturen van Malou & Eva @wildchildcacao op Instagram. De speciale Cacaoshaker die we bespreken in deze aflevering is ook verkrijgbaar via de Wild Child Cacao webshop.
Top-Notch Chocolade
Chocolademaker Malou brengt daarnaast onder de naam ‘Macao Movement’ handgemaakte en plantaardige bean-to-bar chocoladerepen (puur, ‘melk’ & wit). Zulke bizar smaakvolle, top-notch chocolade heb ik nog nooit eerder geproefd! Echt een aanrader voor chocolade liefhebbers.
Nog meer Chocolade Genot
Mocht je het leuk vinden om de Smaakmeditatie met chocolade te volgen: Luister dan naar de begeleide Smaakmeditatie van Eveline van Montfort in aflevering #4.1 van Once Upon A Taste de Podcast. Een momentje om te vertragen en met aandacht te proeven.
Episode Transcript:
100% Ceremonial grade cacao
Het vakvrouwenduo Malou en Eva zetten deze waardevolle traditie voort doormiddel van cacaoceremonies, cacaotrainingen en een buitengewone smaakervaring. Alles volgens het fine flavor farming principe. Dat dus niet alleen zorgt voor een fijne smaak, moor ook voor een fijne nasmaak.
Meet your hosts:
Malou & Eva
Founders - Wild Child Cacao
Jamie Penders
Host - Once Upon A Taste de Podcast
