Queen of Cornichons – Mignon Nusteling

Queen of Cornichons – Mignon Nusteling

Een kunstenaar met een succesvol Instagram account is niet per definitie een vlogger óf een influencer. Aldus Mignon Nusteling. Maar de invloed van haar excentrieke performance art, waarmee zij maatschappelijke thema’s zoals ethiek, feminisme, neurodiversiteit, cultuureducatie en zelfontwikkeling onder de aandacht brengt en bespreekbaar maakt, is absoluut niet onopgemerkt gebleven. Menselijkheid en authenticiteit tot kunst verheven. Ook bekend van de Alle eerste dingen podcast, studio stout en de kunstkaart. Ambassadeur van de vegan frituurcultuur en Queen of Cornichons, Mignon Nusteling!

Een inkijkje in de smaakbeleving van Mignon Nusteling en de rituelen & tradities die zij voor zichzelf gecreëerd heeft omtrent smaak. In gesprek over haar culinaire opvoeding, cornichon confessions en empatisch eten. Maar we gaan ook de diepte in over de persoonlijke impact van anosmie (proeven met reukverlies) & de smaak van neurodiversiteit.

Voor meer vegan food hacks, augurkenliefde en wijn snobbisme volg @mignonnus op Instagram. En shop de smakelijke kunst van Mignon Nusteling hier. 

Uiteindelijk is deze podcast natuurlijk ook een groot smakelijk excuus om met mensen om tafel te gaan die mij in het bijzonder enorm boeien. Via Mignon ben ik terechtgekomen bij het Buitenhotel waarvan Chef Dennis in aflevering #8 van Once Upon A Taste te gast was.